La stalla ed il fienile

La stalla era situata a nord del rustico, appoggiata alla casa e comprendeva anche il portico e il fienile.

Il soffitto della stalla non era molto alto, era formato da robuste travi e spesso costituiva il pavimento del fienile. L’illuminazione e l’areazione  venivano da nord, da basse finestre, chiuse da inferriate. All’interno lo spazio era diviso in due fasce, separate da un solco dove da una parte stavano gli animali e dall’altra venivano raccolti gli escrementi.

Appoggiata al muro si trovava la “gripia”, che era la mangiatoia, era costituita da travi e robuste tavole di legno. Le fascine di legna venivano raccolte sui campi dopo la potatura delle vigne, legate e conservate nel fienile ed erano indispensabili per avviare il fuoco.

Il tetto del portico nelle grandi fattorie talora era sostenuto da colonne in mattoni o in pietra ed erano molto semplici.